Jaki cukier wybrać? Krótki przewodnik po rodzajach i zastosowania.
Cukier – ten biały proszek, który od wieków słodzi nasze życie, może być równie szkodliwy, jak i pożądany. W dobie wszechobecnych informacji o negatywnym wpływie rafinowanego cukru na zdrowie, często stajemy przed dylematem: jaki cukier wybrać, aby cieszyć się słodyczą bez obaw o konsekwencje? Czy bezpiecznym rozwiązaniem będzie cukier trzcinowy, ksylitol, miód, a może stewia…