Pszenica orkisz i gluten

Pszenica orkisz i gluten

Przezadmin odżywianie / suplementy

Orkisz staje się (i dobrze) coraz bardziej modny i coraz śmielej wkracza do naszej kuchni. Wiele osób odkrywa go jako nowość, ale on nowy nie jest. Orkisz jest pradawnym zbożem odpornym na modyfikacje genetyczne, dlatego zachował swoja pierwotną formę. Pszenica orkisz to mąka bez glutenu. Orkisz to absolutnie fundamentalne zboże w medycynie Hildegardy z Bingen…

Kurkuma lecznicza przyprawa 10 faktów o działaniu

Kurkuma lecznicza przyprawa 10 faktów o działaniu

Przezadmin Rośliny / Zioła

Korzeń kurkumy stosowany powszechnie w kuchni jako przyprawa, barwi pięknie na żółty kolor potrawy, ale też odzież, deski do krojenia i wszystko, co napotka, a to dzięki składnikowi, który jest w kurkumie – kurkuminie. Kurkuma niedoceniana przyprawa o właściwościach leczniczych Ostryż długi, czyli kurkuma (Curcuma longa) jest byliną tropikalną. Do celów leczniczych i kulinarnych stosuje…