Betaglukan jest naturalnym złożonym polisacharydem, który posiada zdolności immunomodulacyjne. Jest on obecny w różnych źródłach, takich jak zboża (owies i jęczmień), grzyby, drożdże i wodorosty. Badania naukowe skupiające się na beta-glukanie wykazują obiecujące efekty.
Betaglukany wspieraja reakcje obronne organizmu, przeciwdziałając chorobom bakteryjnym i pasożytniczym.
Badania przeprowadzone na uniwersytetach, takich jak Harvard, Tulane, Baylor i Kentucky, wykazały, że codzienne spożywanie beta-glukanu optymalnie stymuluje makrofagi, co prowadzi do maksymalnej aktywacji układu obronnego.
Wybierając beta-glukan, ważne jest wybranie jak najczystszego produktu. Czystość produktu ma większe znaczenie niż jego pochodzenie ze zboża czy drożdży. Niektórzy ludzie stosują beta-glukan z drożdży Saccharomyces cerevisiae, ponieważ jest on najbardziej naturalny dla organizmu.
Aby osiągnąć najlepsze efekty, zaleca się spożywanie beta-glukanu wraz z witaminą C i resweratrolem. Beta-glukan ma korzystne działanie biologiczne i od dawna jest znany ze swoich właściwości. Jednak naukowcy zaczęli się bardziej skupiać na jego badaniu dopiero od połowy XX wieku .

Ważne jest również zauważenie, że beta-glukan ma różnorodne zastosowania. Oprócz działania immunomodulacyjnego, jest również stosowany w kosmetyce ze względu na swoje właściwości przeciwzmarszczkowe, antyoksydacyjne i nawilżające .
Mając na uwadze te informacje, wybór beta-glukanu o odpowiedniej czystości i stosowanie go codziennie może pomóc w wzmocnieniu układu odpornościowego i utrzymaniu zdrowia ogólnego organizmu.
Betaglukany historia
Betaglukany są polisacharydami pochodzenia naturalnego, które zostały odkryte na początku XX wieku przez naukowców badających porosty i jęczmień. Dopiero w połowie lat 80. dowiedziono, że betaglukan z owsa może obniżać poziom cholesterolu we krwi. W 1997 roku amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) uznała, że dzienna dawka 3 g betaglukanu może obniżać poziom tłuszczów nasyconych we krwi, co zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia . Betaglukany są również znane ze swojego immunomodulacyjnego działania, które może wpływać na zdrowie organizmu [5].
Badania nad betaglukanami są nadal prowadzone, zarówno na zwierzętach, jak i na ludziach. Potwierdzono, że betaglukany mogą wpływać na układ odpornościowy i mogą być wykorzystywane w leczeniu raka i innych poważnych chorób. Substancja o nazwie Beta-1,3-D-Glukan została wyizolowana i testowana na pacjentach z złośliwymi guzami, gdzie po podaniu betaglukanu guzy zostały całkowicie wyeliminowane .
Ważne jest również zaznaczyć, że betaglukany mogą być stosowane zarówno w formie iniekcyjnej, jak i doustnej. Istnieją również badania nad różnymi dawkami betaglukanu, jednak większość z nich została przeprowadzona na zwierzętach, co utrudnia określenie zalecanej dawki dla człowieka. Niektóre badania sugerują zalecaną dzienną dawkę od 100 do 200 mg betaglukanu dla osób zdrowych.
Podsumowując, betaglukany mają potencjał do obniżania poziomu cholesterolu we krwi i mogą wpływać pozytywnie na układ odpornościowy. Pomimo postępów w badaniach, nadal trwają badania mające na celu lepsze zrozumienie mechanizmów działania betaglukanów oraz ich potencjalnych zastosowań w leczeniu różnych chorób.
Betaglukany i ich funkcja
Betaglukany mogą być używane w wielu sytuacjach, takich jak stres fizyczny i emocjonalny, przewlekłe zmęczenie i zabiegi, takie jak radioterapia lub chemioterapia. Po operacji podawane są dożylnie beta-glukany, aby zapobiec infekcji. Beta-glukany zmniejszają wysoki cholesterol, cukrzycę i HIV/AIDS.
Beta-glukany są również stosowane do leczenia przeziębień, grypy, alergii, astmy, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i choroby Crohna, a także reumatoidalnego zapalenia stawów. Korzystnie wpływają również na skórę w przypadkach zapalenia skóry, egzemy, ran i oparzenia, łagodząc tym samym proces starzenia. Betaglukany są również stosowane jako środek zapobiegawczy w przypadku stresu fizycznego i psychicznego oraz słabego układu odpornościowego.
Właściwości betaglukanów
Betaglukan jest polisacharydem występującym naturalnie w różnych organizmach, takich jak grzyby, drożdże i wodorosty. Składa się z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniem beta-1,3 oraz bocznymi łańcuchami glukozy w pozycji 1,6. Betaglukan jest znany ze swojej aktywności immunomodulacyjnej, czyli zdolności do wpływania na układ odpornościowy.
Głównym mechanizmem działania betaglukanu jest aktywacja makrofagów, które są kluczowymi komórkami układu odpornościowego. Makrofagi pełnią rolę pierwszej linii obrony organizmu, a betaglukan aktywuje je do bardziej efektywnego działania. Stymulując makrofagi, betaglukan pobudza produkcję cytokin, takich jak interleukiny, które regulują odpowiedzi immunologiczne.
Dodatkowo, betaglukan ma działanie antykarcinogenne, co oznacza, że może przeciwdziałać rozwojowi nowotworów. Mechanizm tego działania polega na wspomaganiu apoptozy, czyli naturalnej śmierci komórek nowotworowych, oraz hamowaniu angiogenezy, czyli tworzenia nowych naczyń krwionośnych potrzebnych do wzrostu guza.
Betaglukan jest również uznawany za wzorzec molekularny związany z patogenami (PAMP). Oznacza to, że układ odpornościowy jest w stanie rozpoznać betaglukan jako sygnał obecności patogenu i uruchomić odpowiedź immunologiczną w celu zwalczania infekcji.
Preparaty zawierające betaglukan, szczególnie te pochodzenia drożdżowego, są szeroko stosowane jako suplementy diety w celu wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy ogólnego zdrowia.
betaglukan wykazuje takze działanie immunostymulujące poprzez aktywację makrofagów i komórek NK (naturalnych zabójców). Ponadto, istnieją badania sugerujące, że może on hamować wzrost guza w fazie rozwoju. Mechanizm tego działania jest związany z hamowaniem angiogenezy, czyli powstawania nowych naczyń krwionośnych niezbędnych do wzrostu guza. Poprzez ograniczanie angiogenezy, betaglukan może przeciwdziałać przerzutom nowotworowym.
Dodatkowo, betaglukan może działać jako adiuwant w chemioterapii i radioterapii nowotworów. Pomaga w przywracaniu funkcji szpiku kostnego, który może zostać uszkodzony przez te metody leczenia. Włączanie betaglukanu do terapii nowotworowej może zwiększać skuteczność i poprawiać odpowiedź immunologiczną organizmu.
W ostatnich latach immunoterapia, która wykorzystuje przeciwciała monoklonalne, stała się nową strategią w leczeniu nowotworów. W tym kontekście betaglukan może pełnić rolę wzmocnienia odpowiedzi immunologicznej organizmu, wspomagając działanie immunoterapii.
Warto zauważyć, że betaglukan ma unikalne właściwości immunomodulacyjne, które mogą wpływać na odpowiedź immunologiczną w sposób, który różni się od innych substancji.
Czystość betaglukanu
Rzeczywiście, czystość betaglukanu ma istotne znaczenie dla jego aktywności biologicznej i skuteczności w oddziaływaniu na układ odpornościowy. Im wyższa czystość betaglukanu, tym bardziej skuteczne są jego działanie i wpływ na organizm. Optymalna czystość betaglukanu wynosi co najmniej 80%.
Proces wyizolowania i oczyszczania betaglukanu ma na celu usunięcie innych zanieczyszczeń i substancji towarzyszących, które mogą mieć wpływ na jego aktywność lub mogą być
niepożądane dla organizmu. Czysty betaglukan pozbawiony jest substancji mogących wpływać na układ odpornościowy w sposób niekorzystny lub nieprzewidywalny.
Warto zaznaczyć, że czystość betaglukanu może być określana na różne sposoby i może zależeć od standardów i metod analizy stosowanych w danym kontekście badawczym lub produkcyjnym. Dlatego ważne jest, aby dostawcy i producenci betaglukanu przestrzegali odpowiednich standardów czystości i dostarczali dokumentację potwierdzającą jakość i czystość produktu.
Przed wykorzystaniem betaglukanu w celach terapeutycznych lub jako suplementu diety, zawsze warto sprawdzić, czy produkt posiada odpowiednie certyfikaty i dokumentację potwierdzającą jego czystość.
Betaglukan i nowotwory
Układ odpornościowy chroni organizm przed negatywnymi wpływami ze środowiska (infekcje i inne choroby). Ale jeśli nowotwór jest agresywny, odpowiedź immunologiczna może nie być wystarczająco silna, aby zniszczyć wszystkie komórki nowotworowe. Rak jest nadal trudny do opanowania przez medycynę (choć w niektórych przypadkach wyniki są obiecujące), a leczenie w postaci chemioterapii lub radioterapii jest często bardzo obciążające dla organizmu. Beta-glukany są również wykorzystywane w poszukiwaniu sposobów wspomagania leczenia i opieki po nim. Rak wpływa na komórki zwalczające infekcje, osłabiając układ odpornościowy. Jedną z opcji jest zastosowanie biologicznych modyfikatorów odpowiedzi.
Jest to forma immunoterapii, która poprzez wzmocnienie układu odpornościowego, ostatecznie wywołuje odpowiedź obronną. Do takich modyfikatorów należą beta-glukany. Immunomodulacyjne działanie betaglukanów zostało przebadane na wielu różnych zwierzętach i jak dotąd nie jest znany gatunek wśród zwierząt, który mógłby się oprzeć korzystnemu działaniu tych substancji.
Stwierdzono, że betaglukany są w stanie spowolnić wzrost komórek rakowych i zapobiec ich rozprzestrzenianiu się do innych części ciała. Ze względu na swój ogromny potencjał, leczenie betaglukanami jest nadal szczegółowo badane na zwierzętach. Wpływ betaglukanów na raka jest bardzo interesujący. Klinicznie wykazano, że zapobiegają one przerzutom na kilka sposobów: jest to cytotoksyczność, gdzie białe krwinki (makrofagi i komórki NK – natural killer cells) są stymulowane do zatrzymania wzrostu guzów.
To właśnie komórki NK są kluczowe w ograniczaniu aktywności komórek nowotworowych, poszukiwaniu i kontrolowaniu guzów, a następnie ich niszczeniu. Antiangiogeneza zapobiega rozwijaniu przez komórki nowotworowe sieci naczyń krwionośnych, co jest niezbędne do rozwoju guzów. Stwierdzono, że kontynuacja opieki z betaglukanami podczas leczenia chemioterapią zapewnia odbudowę uszkodzonego szpiku kostnego poprzez stymulację produkcji czerwonych krwinek. Komórki guza i inne komórki gospodarza nie posiadają składnika powierzchniowego w postaci betaglukanu, co może odpowiadać za bezbronność nowotworu.
Rak płuc jest częstą przyczyną zgonów z powodu nowotworów. Naukowcy wykorzystali modele mysie do badania połączenia beta-glukanu z leczeniem bevacizumabem w ludzkim raku płuc. W podskórnym modelu komórek nowotworowych PC14PE6, beta-glukan w połączeniu z lekiem wykazał lepszy efekt w zakresie rozprzestrzeniania się guza i długoterminowego przeżycia w porównaniu z leczeniem samym bevacizumabem.
Efektom tym towarzyszyło masywne odkładanie się dopełniacza i infiltracja neutrofilów w guzach. Efektu tego nie obserwowano jednak w powierzchniowo ujemnych od VEGF ludzkich guzach płuc. Skuteczność terapeutyczną betaglukanu wraz z bevacizumabem wykazano również w ortotopowym raku płuca. Wyniki sugerują możliwość korzyści terapeutycznych w raku płuca, gdzie skuteczność bevacizumabu wzrasta dzięki zastosowaniu betaglukanu i razem mogą zapewnić lepsze korzyści terapeutyczne.

Betaglukany i cholesterol
Badania wykazały, że beta-glukany z drożdży lub jęczmienia mogą obniżać poziom cholesterolu całkowitego oraz lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL), czyli tzw. „złego” cholesterolu. Ten efekt zaobserwowano u osób z wysokim poziomem cholesterolu po kilku tygodniach leczenia. Jednak istnieją również badania, które kwestionują tę teorię. Naukowcy uważają, że ta różnica wynika z różnych sposobów przetwarzania produktów zawierających beta-glukany oraz ich czystości.
Podwyższony poziom całkowitej lipoproteiny i LDL uważa się za główne czynniki ryzyka chorób układu krążenia. W badaniach skupiano się przede wszystkim na beta-glukanach z owsa i ich potencjalnym działaniu obniżającym poziom cholesterolu.
Oprócz działania, które zostało zatwierdzone przez FDA, europejska
Joint Health Claims Initiative (JHCI) również zatwierdziła wpływ beta-glukanów na poziom cholesterolu w 2004 roku. Celem kolejnych badań było sprawdzenie, czy nowsze wyniki potwierdzają wcześniejsze wnioski tych organizacji. W rezultacie stwierdzono, że badania przeprowadzone w ciągu ostatnich 13 lat wspierają sugestię, że spożycie beta-glukanów z owsa w codziennych dawkach (co najmniej 3 g) może zmniejszyć poziom całkowitego cholesterolu i LDL we krwi o 5% do 10% u osób z prawidłowym lub podwyższonym poziomem cholesterolu.
Badania wykazały, że spożycie owsa jest związane ze średnim obniżeniem poziomu całkowitego cholesterolu LDL o 5% do 7%. Istnieje znaczący konsensus naukowy, który nadal potwierdza związek między beta-glukanami a poziomem cholesterolu we krwi, a najnowsze dane są zgodne z wcześniejszymi wnioskami FDA i JHCI.
Betaglukany i cukrzyca
Cukrzyca jest chorobą charakteryzującą się wysokim poziomem glukozy we krwi. Objawia się m.in. pragnieniem, częstszym oddawaniem moczu i utratą wagi. Jest spowodowana niewystarczającą produkcją insuliny, co utrudnia transport glukozy z krwi do komórek mięśniowych i tłuszczowych. Cukrzyca wiąże się również z ryzykiem chorób układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienia tętniczego i podwyższonego poziomu lipidów.
Wyniki badań wskazują, że beta-glukany mogą mieć korzystny wpływ na cukrzycę, eliminując niektóre z tych czynników ryzyka. Ponadto beta-glukany sprzyjają gojeniu się ran i wpływają na chorobę wieńcową. Ważne jest, aby kontynuować badania w celu lepszego zrozumienia tych zależności i stosowania czystego beta-glukanu.
Jedno z badań sugeruje, że beta-glukan może otworzyć nowe możliwości w leczeniu cukrzycy. Niestety, w tym badaniu nie użyto czystego beta-glukanu, dlatego nie jest znany wpływ pozostałych składników. Charakter struktury beta-glukanu ma istotne znaczenie dla efektów przeciwcukrzycowych. Konieczne będą dalsze badania w celu zrozumienia, jaki wpływ ma beta-glukan na ścieżkę sygnalizacyjną PI3K/Akt w cukrzycy. Przegląd badań analizujących wpływ beta-glukanów na cukrzycę wykazał, że dawki około 6,0 g na osobę dziennie przez co najmniej 4 tygodnie wystarczają do poprawy poziomu glukozy i lipidów we krwi. Korzyści metaboliczne związane ze spożywaniem beta-glukanu odnotowano również przy niskich dawkach przez co najmniej 12 tygodni.
Ponieważ cukrzyca, zwłaszcza typu 2, jest problemem wynikającym z trybu życia, warto wykorzystać potencjał nowych możliwości leczenia. Beta-glukany mogą być jednym z tych potencjalnych narzędzi, ponieważ zdają się obniżać poziom glukozy u pacjentów z cukrzycą. Jednak lepsze wyniki zależą od dłuższego czasu stosowania beta-glukanów.
Betaglukany i ciśnienie krwi
Badania sugerują, że beta-glukany mogą obniżać ciśnienie krwi u niektórych osób o wyższym indeksie masy ciała.
Przeprowadzono randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane badanie kliniczne, w którym 97 mężczyzn i kobiet o spoczynkowym skurczowym ciśnieniu krwi wynoszącym od 130 do 179 mm Hg i/lub rozkurczowym ciśnieniu krwi wynoszącym od 85 do 109 mm Hg spożywało żywność zawierającą beta-glukan z owsa lub żywność kontrolną przez 12 tygodni.
W trakcie leczenia nie zaobserwowano istotnych różnic w stresie oksydacyjnym, a wyniki sugerują korzystny wpływ żywności z beta-glukanem z owsa na metabolizm węglowodanów i ciśnienie krwi u osób otyłych. Oznacza to, że spożycie żywności zawierającej beta-glukan z owsa może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi u osób o wyższej masie ciała.
Działanie antyoksydacyjne betaglukanów
Nie tylko zwykłe wpływy środowiska, ale także choroby wywołują stres oksydacyjny. Szczególnie w przypadku raka i nowotworów dochodzi do wielu uszkodzeń wywołanych przez wolne rodniki. Również w tym przypadku betaglukany wykazują silne działanie antyoksydacyjne. Wpływ betaglukanu na szpik kostny W szpiku kostnym stale powstają nowe komórki odpornościowe. Jeśli jednak organizm jest w złej kondycji, ten dopływ nie jest wystarczający i choroba zaczyna się rozwijać. Rozwiązaniem mogą być antybiotyki, ale mają one swoje minusy.
Szpik kostny
Pomóc może również beta-glukan, który korzystnie wpływa na szpik kostny. Betaglukan umożliwia przyspieszoną produkcję komórek obronnych, które są również znacznie bardziej aktywne, a dodatkowo niszczą dysfunkcyjne lub uszkodzone komórki i niebezpieczne patogeny. Organizm jest wtedy znacznie bardziej odporny na różnego rodzaju choroby (bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty), a także przyspiesza produkcję białych i czerwonych krwinek. Dodatkowo wzmacnia organizm przed wszelkiego rodzaju promieniowaniem.
Skóra
Wpływ betaglukanów na skórę Betaglukan korzystnie wpływa na skórę dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym. Spowalnia starzenie się, zwiększa elastyczność skóry, a dodatkowo działa na poprawę nawilżenia skóry. Chroni skórę przed skutkami promieniowania i pomaga przy oparzeniach.
Dawkowanie bezpieczenstwo
Betaglukany są powszechnie uważane za bezpieczne dla większości dorosłych osób i nie stwierdzono żadnych znaczących działań niepożądanych. Wręcz przeciwnie, ich korzystne działanie może być bardziej widoczne przy długotrwałym stosowaniu, a organizm nie wykazuje tendencji do uzależnienia od nich.
Dzieci
Co do stosowania betaglukanów u dzieci, nie są znane żadne znaczące skutki uboczne. Istnieją również badania, które wykazały silny efekt suplementów z betaglukanami u dzieci z chorobami układu oddechowego.
dawkowanie
Jeśli chodzi o dawkowanie betaglukanów, nie ma ściśle określonego górnego limitu, ponieważ nie można ich przedawkować. Zalecane dawki mogą się różnić w zależności od opinii ekspertów. Na przykład, zalecane dawki mogą wynosić około 400 mg betaglukanu (co odpowiada jednej kapsułce) lub być wyższe, np. 3 kapsułki w przypadku problemów zdrowotnych.
W każdym przypadku zawsze ważne jest skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji betaglukanami, aby uzyskać indywidualne zalecenia dotyczące dawkowania i bezpieczeństwa stosowania, zwłaszcza w przypadku konkretnych schorzeń lub przyjmowania innych leków.
Betaglukany dla zdrowia
Betaglukan jest szeroko stosowany w celu promowania zdrowia, głównie ze względu na jego pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Ma korzystny wpływ na komórki nowotworowe oraz może łagodzić skutki chemioterapii i radioterapii. Spożywanie suplementów zawierających betaglukan może również pomóc w obniżeniu wysokiego poziomu cholesterolu oraz wykazywać działanie przeciwinfekcyjne.
Jednak ważnym czynnikiem przy wyborze suplementu jest czystość betaglukanu, zalecane jest wybieranie produktów o zawartości betaglukanu wynoszącej co najmniej 80%. Wiązanie cząsteczek betaglukanu w strukturze 1,3-D/1,6 wydaje się dawać najlepsze efekty biologiczne.
Betaglukany mogą pochodzić z różnych źródeł, takich jak owsa, jęczmień, ale najczęściej stosowane są ekstrakty z drożdży piwowarskich lub piekarskich (Saccharomyces cerevisiae). Uważa się, że te źródła mają największą aktywność biologiczną. Ważne jest, aby suplementy diety były certyfikowane i spełniały wysokie standardy jakości produktu. W celu zwiększenia skuteczności, betaglukan może być uzupełniony o witaminę C i resweratrol.
Podumowanie
Betaglukan jest wartościowym składnikiem, który może przyczynić się do poprawy zdrowia z kilku powodów. Po pierwsze, posiada działanie na układ odpornościowy, wzmacniając go i wspomagając walkę z infekcjami. Po drugie, betaglukan może pomagać w obniżeniu poziomu cholesterolu, co jest korzystne dla serca i układu krążenia. Ponadto wykazuje działanie antyoksydacyjne, chroniąc organizm przed stresem oksydacyjnym. Betaglukan może również wpływać na produkcję komórek odpornościowych w szpiku kostnym, co dodatkowo wspiera układ immunologiczny. Wreszcie, betaglukan ma potencjał antynowotworowy i może być korzystny zarówno w profilaktyce, jak i w leczeniu niektórych typów nowotworów. Dlatego warto rozważyć korzystanie z betaglukanu jako składnika diety w celu poprawy zdrowia i wzmocnienia organizmu.
Zrodla:
https://www.medonet.pl/zdrowie,beta-glukan—dzialanie–przeciwwskazania,artykul,1727390.html
https://gemini.pl/poradnik/artykul/beta-glukan-czym-jest-i-jak-dziala/ TITLE: Beta-glukan – czym jest i jak działa?
https://www.wapteka.pl/blog/artykul/betaglukan-na-co-go-stosowac-jak-czesto-i-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czlowieka
https://www.kosmopedia.org/encyklopedia/beta-glucan/
https://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/leki/beta-glukan-dzialanie-lecznicze-i-zastosowanie-w-kosmetyce-aa-1AZm-Lnc6-941t.html
https://biotechnologia.pl/farmacja/artykuly/immunostymulujace-wlasciwosci-beta-glukanu,13477
https://www.superionherbs.pl/czym-jest-betaglukan-i-jakie-sa-jego-efekty/ TITLE: Czym jest betaglukan i jakie są jego efekty?
https://betaglukan.pl/
https://www.arspharmae.com/Svetovalnica/Zdravi-nasveti-Blog/Imunski-sistem/Odpornost/Kaj-so-betaglukani-in-kako-delujejo
https://apotekos.com/blog/beta-glukani-sto-su-koji-izabrati/
https://www.hazipatika.com/taplalkozas/vitamin_abc/vitamin_kisokos/beta-glukan
https://vitamini.hr/znanost-industrija/industrija/odaberite-svoj-beta-glukan-13254/
Views: 5