Przedstawiamy bardzo prosty przepis na baton bezglutenowy z amarantusem, który zachwyci każdego swoją prostotą wykonania oraz wyjątkowym smakiem. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy cenią szybkie i zdrowe przekąski. Batonik, słodzony naturalnie daktylami, dostarcza energii, nie zawiera dodanego cukru i jest wolny od glutenu, co czyni go doskonałym wyborem dla osób na diecie bezglutenowej lub tych, którzy po prostu szukają zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych słodyczy.

Co ważne, batonik ten nie wymaga pieczenia, co sprawia, że jego przygotowanie jest niezwykle szybkie i łatwe. Składniki, takie jak amarantus, daktyle, orzechy i nasiona, nie tylko nadają mu wspaniałego smaku, ale także są źródłem cennych składników odżywczych. Wszystko to sprawia, że baton jest nie tylko smaczny, ale również pozytywnie wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie.

Przygotowanie batonu to nic trudnego. Wymaga jedynie połączenia składników, które zazwyczaj mamy pod ręką, a następnie uformowania z nich batoników i umieszczenia w lodówce do stężenia. To doskonała przekąska na szybkie podreperowanie energii, idealna zarówno do pracy, jak i na wycieczkę.

Baton bezglutenowy z amarantusem ekspandowanym. Zalety

Batonik bezglutenowy, który ma 3 wielkie zalety: jest smaczny, dodaje energii i potrzeba tylko ok. 10 -15 min, aby go wykonać. Dlaczego batonik bezglutenowy z amarantusem i  daktylami lub innymi dodatkami cię nie rozczaruje? Ponieważ tak naprawdę składniki ustalasz sam (dodajesz to, co lubisz). Ze względu na to ze,  baton jest z amarantusem, jedynym pewnym składnikiem tego przepisu powinien być amarantus ekspandowany.

Składniki:

amarantus bio ekspandowany (preparowany)

według uznania i upodobań smakowych:

  • ulubione orzechy. Np. Włoskie lub laskowe
  • ulubione suszone owoce, ale może być opcja bez nich. Np.Figi
  • daktyle lub figi, lub daktyle i figi

Wykonanie:

W zasadzie do wykonania batoników potrzebny jest amarantus i suszone słodkie owoce np. daktyle. Aby batonik był bardziej energetyczny, dodajemy orzechy.
Proporcje ustalamy sami, ale należy zawsze stopniowo dodawać suche produkty takie jak orzechy i amarantus do wilgotnych wtedy mamy wpływ na gęstość i konsystencję masy. Masa ma być lepka i nie może się rozpadać.

baton bezglutenowy z amarantusem przepis

Składniki potrzebne ma baton bezglutenowy.

Zaczynamy:

  • Daktyle i figi namaczamy w niewielkiej ilości ciepłej wody na ok.30 min.
  • W międzyczasie orzechy obieramy z łupinek, kroimy i lekko podprażamy na patelni, aby smak orzechów był bardziej wyrazisty.
  • Namoczone owoce delikatnie miksujemy blenderem. Można dodać trochę wody, w której moczyły się owoce.
  • Do uzyskanej masy dodajemy orzechy i amarantus.
  • Wszystko razem mieszamy najlepiej ręką. Możemy do masy dodać ulubione smakołyki jak np. suszony owoc morwy czy suszone jabłko.
  • Masę przekładamy na pokrytą folią spożywczą deskę do krojenia. Oczywiście, jeżeli masę przełożymy do szklanej formy, nie będzie odpadu ze zużytej folii, ale będziemy mieli większe zużycie wody, myjąc formę :) (czas wykonania batoników zostanie wtedy wydłużony).
  • Masę przykrywamy kawałkiem folii spożywczej i delikatnie rozwałkowujemy na pożądaną przez nas grubość. Rozwałkowaną masę na desce wstawiamy na 15 min do zamrażalnika lub na 30 min do lodówki.
  • Kroimy według uznania: kwadraciki, prostokąty, trójkąty itp.
  • Gotowe.

Gotowy baton bezglutenowy fit z amarantusem

Korzyści Batonów Bezglutenowych z Amarantusem:

  • Bezglutenowy Skład: Idealne dla osób na diecie bezglutenowej lub tych, którzy chcą ograniczyć gluten w swoim jadłospisie.
  • Naturalna Słodycz: Daktyle zapewniają naturalną słodycz bez konieczności dodawania cukru, co jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych słodzików.
  • Bogactwo Składników Odżywczych: Amarantus, orzechy i nasiona dostarczają cennych witamin, minerałów i błonnika, co sprzyja ogólnemu zdrowiu i dobremu samopoczuciu.
  • Szybkość i Prostota Przygotowania: Batoniki są łatwe i szybkie w przygotowaniu, co jest idealne dla osób o ograniczonym czasie.
  • Energia bez Dodatku Cukru: Są doskonałym źródłem energii, szczególnie dla osób prowadzących aktywny tryb życia lub potrzebujących zdrowej przekąski w ciągu dnia.
  • Uniwersalność: Przepis można łatwo modyfikować, dodając ulubione składniki, co sprawia, że batoniki są atrakcyjne dla szerokiego grona osób.
  • Te batoniki bezglutenowe z amarantusem są doskonałym wyborem dla każdego, kto szuka zdrowej, smacznej i łatwej w przygotowaniu przekąski.

Podobne wpisy